Главная Статьи Гурман-туры становятся все более популярными

Гурман-туры становятся все более популярными

Совершить путешествие просто на берег моря и даже на осмотр достопримечательностей уже не интересно. Сейчас все более популярными становятся не привычные нам пляжные или экскурсионные путешествия, а туры на чем либо специализирующиеся.

Именно они дают возможность поучаствовать туристам в каких-то интересных действиях и мероприятиях. Предлагаю поближе познакомиться с турами гастрономическими.

IN VINO VERITAS

Для почитателей кулинарного искусства существуют, уже довольно-таки известные нашему туристу, гастрономические, винные и пивные туры. Это специализированные поезди, устраиваемые по определенному региону страны с целью обучения дегустации или приготовления различных блюд.

Выбирая гастрономическое путешествие, первым делом нужно посетить Францию, так как кухня страны считается самой изысканной в мире. Произнося «французская кухня» у нас возникают ассоциации с вином, сыром и французской выпечкой. Именно здесь производятся известные на весь мир вина - Бордо, Шабли, Божоле, а также шампанское.

Планируя подобное путешествие, нужно посетить замки в провинциях Эльзас, Шампань, Бургундия, окрестности Бордо, Монпелье, где можно отведать неповторимые по своим вкусовым качествам вина. Знаменитая винная дорога - дорога по виноградным имениям-замкам Шато.

Во время экскурсий по их замшелым погребам обязательно рассказывают, как правильно пить и дегустировать вино, показывают процесс изготовления и розлива в бутылки. Путь будет лежать через Медок -самый знаменитый район Бордо, Либурн, Грав, Сотерн. Здесь делают самые дорогие в мире сорта «Шато Лафит-Ротшильд», «Шато Латур», «Шато Марго» и «Шато О-Брион».

Познакомиться с мировыми винными сортами можно «Винополисе» - первом британском винном музее-аттракционе, находящемся в Лондоне. На площади в два акра разместились интерактивная выставка, посвященная всем регионам мира, производящим вино, галерея с полотнами известных художников на винную тему, музей виноделия, в котором есть экспонаты возрастом 4 тыс. лет, четыре ресторана и бессчетное количество винных магазинов...

Увидеть виноградники, из которых получают популярнейшее в мире вино Merlot, можно в итальянской части Швейцарии - районе Тичино. А вот ценителям виски нужно в Шотландию, где можно посетить ведущие дома виски.

Пейте пиво пенное

Лидером по части пивных маршрутов является Чехия. По мнению многих, здесь варят самое лучшее пиво в мире. За несколько дней можно провести дегустацию десятков сортов пива, посетить массу пивных заведений, местных пивоварен и парочку заводов.

Такого разнообразия вкусов и ароматов этого хмельного напитка как в Баварии вряд ли можно найти где-нибудь еще. Из 1500 пивоварен Германии, 730 нахоится именно здесь. Пиво варят в маленьких городках в небольших количествах и для собственного потребления. Чем древнее пивоварня, тем выше ее престиж.

Некоторые сорта пива можно попробовать только на месте. Но рано или поздно, маршруты всех пивных туров по Баварии пересекаются в Мюнхене, который баварцы, объявили «пивной сто­лицей мира».

На закуску к пиву в Баварии подадут знаменитые белые колбаски. Здесь в местных ресторанчиках можно попробовать традиционный печеночный сыр или жареную свинину с хлебными клецками.

В Германии кормят обильно и вкусно. Готовить свой желудок нужно в первую очередь к кол&басе, окорокам, поросятам и капусте. Кулинарной же столицей Германии является маленький городок Байерсбронн (земля Баден-Вюртембергм). Здесь находится лучший ресторан страны Schwarzwaldstube, столики в котором нужно бронировать за несколько месяцев. Количество сортов бельгийского пива трудно даже подсчитать.

Популярнейшая марка светлого бельгийского пива Stella Artois уже не одно десятилетие не выходит из первой десятки в мировом рейтинге наиболее продаваемых марок. И даже кулинарное течение Cuisine de la

beer, основным принципом которого является приготовление блюд с использованием пива -тоже творение бельгийских поваров. В стране даже есть Музей пива на главной площади бельгийской столицы Гран-Плас.

Гастрономический вояж

А вот "сытно" отдыхать следует в Италии. Национальная кухня - это макароны, огромное количество теста, сыра, овощей, зелени и пиццы. Макаронное турне по Италии нужно планировать с севера на юг, от умеренно-европейских блюд к острым приправам Сицилии: по Тоскане, Ломбардии, Кампаньи, Лацио. На дегустацию вина нужно отправ­ляться по винным погребам Монтепульчано, Кьянти, Ареццо.

Приготовление пиццы в Италии - искусство, все грани которого можно увидеть и оценить в Риме. В городе нет ни одной улицы, на которой не было хотя бы одной пиццерии. Здесь они называются, pizza al taglio - заведения, где предлагают не всю пиццу целиком, а порционные куски пиццы, что очень удобно, так как из большого разнообразия хочется отведать многое.

Лучший в мире кофе варят именно в этой стране. Встретить где-либо в Италии плохой кофе практически невозможно. Настоящий кофе, по мнению итальянцев, должен быть обязательно крепким.