Главная Статьи 5 причин для счастья в Калабрии

5 причин для счастья в Калабрии

Этим летом организованы прямые рейсы на самый юг апеннинского сапога, где вы увидите настоящую Италию

Римини, Сицилия, Тоскана, Венеция - казалось бы, в Италии достаточно прекрасных мест, которые давно на слуху, где бывали друзья и показывали великолепные фотографии. Почему, выбирая себе местечко для итальянских каникул, стоит обратить внимание на Калабрию - самый носок апеннинского сапога?

Как в старом кино

Потому что Калабрия - это та самая Италия, которую вы видели в старых итальянских фильмах. Мужчины абсолютно мастроянниевского вида - загорелые, в шляпе, плаще и с сигарой - неспешно ходят по узким улочкам. А балконы завешаны цветным бельем, как будто их старательно превращали в декорации. Местные жители, разумеется, не замечают колорита: «А что, у нас солнце каждый день, белье отлично сохнет!»

Не туристическая Италия

И в этом вторая прелесть Калабрии - здесь люди живут не для приезжих и их денег, а для себя. Воздух не пропитан насквозь туристической индустрией, как на более раскрученных курортах. И пахнет просто морем, оливками, сыром, травами - всем настоящим, что есть в южной природе и деревенской жизни.

Возможно, для любителей отдыха в стиле «все включено» это и минус. Но калабрийцы не собираются превращать свою землю ни в Анталью, ни в Римини, ни в Марбелью. Понимают: их козырь в том, что Италия здесь не причесана под путеводители и учебники истории Древнего Рима.

- Аэропорт «Ламеция Терме» - это машина времени! - подтверждает мои ощущения Артуро Венти, директор курортных комплексов, в том числе и Villa dell Olivara в Калабрии. - Здесь словно переносишься лет на 30 назад!

К примеру, на фабрики по производству оливкового масла туристов возят на всем Средиземноморье - в Греции, Испании. Из магазина при фабрике все уходят с бутылями ароматного масла. Так что для владельцев гости - явно прибыльный бизнес. В Калабрии не так.

Хозяйка оливковых плантаций и виноградников сделала исключение для журналистов, показала нам свои владения. А на вопрос об экскурсиях для туристов очень удивились: зачем мне это? Деньги? Их и так хватает.

Самый известный город побережья - Тропеа. Большие отели предлагают экономичный полный пансион: завтрак, обед и ужин. В других городках (Гицерии, к примеру) гостиницы в основном небольшие, на 10 - 20 номеров. Рай для тех, кто ищет уединения и хочет по ночам слушать шум прибоя, а не ритмы дискотеки.

А если с лимончелло

Жизнь здесь словно расплавлена на солнце - неторопливая и томная. Ритм замедленной съемки поначалу страшно раздражает: ну хватит уже сидеть! Пошли скорей! Нам же надо успеть посмотреть еще вон ту крепость! День на четвертый суета проходит.

И ты в одном ритме с калабрийцами посвящаешь часы поглощению немыслимых обедов и ужинов. Еда - еще один несомненный калабрийский плюс.

Сначала закуски - в меню они называются antipasti (вкуснейший сыр местного производства, колбаски и копчености, морские гады, свежайший хлеб). По неопытности ешь все это с аппетитом, а потом горько сожалеешь - ведь главная вкуснятина еще впереди.

«Самое лучшее - всегда в конце», - поучала меня за обедом мудрая калабрийка Бенинья. На практике это означает, что первые восемь блюд лучше не есть, а только пробовать.

Паста, то есть макароны всех сортов с разнообразными соусами. Каждый, кто был в Италии, в курсе, что это первое блюдо, а вовсе не второе и уж тем более не гарнир.

Здоровый кусок мяса или рыбы. Да еще и с пиццей вместо хлеба. Честное слово, дома любого из этих блюд мне хватает на целый обед! Ах да, вино в процессе обеда калабрийцы подливают не скупясь. Особенно славятся местные красные вина.

Тирамису, говорите, уже не помещается? А если с лимончелло? Или настоечкой с травами? Во-о-от, еще и для кофе место нашлось.

Любой самый дешевый стандартный тур здесь превращается в шикарный гастрономический вояж. Самое бессмысленное занятие в Калабрии - пытаться считать калории.

Впрочем, все мысли о диете исчезают вместе с суетой. На еду уходит, кажется, большая часть суток. А вот денег - совсем немного: на ужин на двоих с вином в местном ресторане хватит 20 евро.

Здесь дешевле!

В Калабрии все заметно дешевле, чем на севере Италии и островах (Искье или Капри). Приятное следствие того, что юг страны далеко не так богат, как Милан и Венеция.

Кстати, о расходах. Соберетесь на шопинг в Козенцу или в «райцентр» Никастро, учтите: сиеста здесь подлиннее испанской, с часа до пяти практически все магазины закрыты. Зато рестораны работают! Трех часов вам как раз на обед хватит.

Два моря и вулканы

А еще в Калабрии самое длинное в Италии побережье: 800 километров! За один отпуск можно искупаться сразу в двух морях - Тирренском на западе и Ионическом на востоке. Когда будете выбирать отель, имейте в виду один нюанс: только на Тирренском побережье вы увидите, как солнце садится в море.

До Сицилии на пароме всего полчаса. Рядом - Эоловы острова. Туда можно съездить на экскурсию и посмотреть на вулканы, в том числе и на знаменитый Стромболи.

Цена вопроса

14 дней в середине июня в отеле 3* (включен прямой перелет из Москвы, завтраки и ужины) - от 990 евро на человека. В отеле 4* с трехразовым питанием - от 1330 евро. Неделя в апартаментах без питания - от 500 евро (включая перелет).

Что посмотреть

Тропеа - старинный город на скале. Если смотреть сверху на Тирренское море, пейзаж почти мальдивский - переливы изумруда, бирюзы и голубизны всех оттенков и белый песок пляжа.

Пиццо - очень симпатичный городок на скале с видом на залив Святой Эуфемии. Фантастические закаты и волшебное мороженое (см. ниже).

Козенца - столица одной из провинций Калабрии. Крутые узкие улочки, а за каждым поворотом обнаруживаются старинные церкви и живописные дворики.

Кстати

Самые знаменитые калабрийцы - Пифагор и футболист Дженнаро Гаттузо.

Словарик

Пепперончино. Острым красным перчиком здесь не приправляют разве что десерты. Во все остальное пепперончино сыплют щедро или льют настоянное на перце оливковое масло. Спагетти становятся огненными.

Это особенность калабрийской кухни - блюда здесь вроде и те же, что в других регионах Италии, но острее. А в сувенирных лавках сушеный пепперончино продают под брендом «калабрийская виагра».

Трюфельное мороженое (tartuffo). Шоколадное с ликером, фисташковое, из белого шоколада... Гордость городка Пиццо. Мороженщики работают целыми династиями. Мы попробовали знаменитый деликатес в гостях у Доменико Бельведере - мастера в четвертом поколении. Кафе «Бельведере» услаждает жизнь калабрийцев с 1901 года.

Еще из местных гастрономических достопримечательностей - круглые ярко-сиреневые баклажаны и красный лук (cipolla) из Тропеа.

Автор: Юлия Смирнова
Источник: kp.ru